Schwanen Rapperswil wkrótce otwiera restaurację
Prawdopodobnie już tego lata w Schwanen Rapperswil zostanie otwarta nowa restauracja, mimo iż hotel pozostaje zamknięty.
13 czerwca 2024 roku została podpisana umowa o współpracy pomiędzy Instytutem Pileckiego a lokalnym restauratorem Philippe Schmidem. Nowy restaurator i jego zespół przejmują odpowiedzialność za otwarcie restauracji w Schwanen.
Długi, wieloetapowy proces selekcji odpowiedniego restauratora rozpoczął się kilka miesięcy temu i obecnie dobiega końca.
Otwarcie restauracji jest ważnym krokiem w rozwoju Schwanen, możliwym dzięki wsparciu polskiego Ministerstwa Kultury.